​

Menu Dégustation 65€

  1 Entrée / 2 Plats / Fromage / Dessert

( Le menu dégustation est uniquement réalisable pour l'ensemble de votre table )

​

​​

à la carte...

​

Entrées

​

Nougat de chèvre/ jaune d'œuf/ betterave

14

Gravlax de truite/ houmous aux herbes

16

Volaille grillée/ chorizo/ asperges vertes

16

Foie gras mi-cuit/ noisettes/ artichauts

20

​

​

Plats

​​

Filet de Charolais, Pomme de terre fondante/ légumes printaniers

36

Echine de porc tendre/ polenta crémeuse/ raisons

24

La pêche du moment (selon arrivage)

26

Gambas rôties / risotto au curry vert/ broccolini

25 

​

 

******

​

Fromages affinés

12

​St Marcelin/Muesli/Sirop d'érable

13

 

​

Desserts

​

Ananas/ coco/ citron vert

12

​Mascarpone/ Disaronno/ biscuit

12 

​Chocolat/ sarrasin/ caramel

13

​​​

​

Prix en € / Service compris TTC

Menu végétarien/végétarien adapté selon la carte

​

Menu des petits (sous 10 ans) Haché de Bœuf & Potatoes/Glace (2 Boules) 

 

​